PROVENCE PRESTIGE

du 21 au 26 novembre 2012 au Palais des congrès d'Arles

le conservatoire grand sud sera présent tout au long du salon.
Démonstrations de cuisine  avec dégustation  à base de  produits  de
saison  de Provence  et de Camargue et produits des exposants  avec
possibilité d'assemblage gourmand revisité...

Programme des démonstrations:

Mercredi  21 novembre:  (sur invitation):20h  présentation du Conservatoire Grand Sud  à la presse avec un buffet dégustation  préparé par les  chefs  avec  les producteurs.
Jeudi 22 novembre: Taureau AOP Camargue (en partenariat avec pacabev)
Vendredi 23 novembre: les  huiles d'olive nouvelles AOP de la vallée des Baux
Samedi 24 novembre: le  porc duVentoux
Dimanche 25 novembre: Taureau AOP Camargue ( avec le syndicat)
Lundi 26 novembre: L'agneau du Pays d'Arles